RECRUIT
「想い」を「カタチ」に。
SHAPE YOUR
THOUGHTS
COMPANY PHILOSOPHY
当社は、2009年に設立し、長崎料理のちゃんぽんを主力メニューとする『じげもんとん』『じげもんちゃんぽん』を首都圏にプロデュース店、ライセンス店を含め31店舗展開しています。日本の麺料理は、ラーメンとそば・うどんが圧倒的な人気を誇っていますが、その中で当社の “スープにも麺にもこだわった野菜が好きになるちゃんぽん”で新たなちゃんぽん文化を創出し、日本の麺食勢力図でちゃんぽんの存在を広めていくことが私たちの目標です。
CAREER DESIGN キャリアデザイン
CAREER
じげもんちゃんぽんでは頑張りに応じて
以下のようなキャリア展開が可能です(サンプルテキスト)
以下のようなキャリア展開が可能です(サンプルテキスト)
CASE
Hさん33才のケース
2020年10月社員入社
階層
一般
役職
一般
2021年1月
階層
課長代理
役職
店長
2023年1月
階層
次長
役職
AM
EVOLUTION SYSTEM
じげもんちゃんぽんでは以下のような評価制度をご用意しています。
能力や会社への貢献度を評価し、適切な等級・報酬を還元できる仕組みとなっています。
能力や会社への貢献度を評価し、適切な等級・報酬を還元できる仕組みとなっています。
階層
本部長
部長
副部長
次長
課長
課長代理
係長
副係長
主任
副主任
役職
GM
GM
AM(SV)・A
AM(SV)・B
上級店長
店長
店長候補
副店長A
副店長B
副店長C
WELFARE 福利厚生
トリプルスリー休暇
My Home支援金
GO HOME手当
バースデー休暇
社長がおもてなし
長崎研修
資格取得祝い金
社会保険完備
引越し費用負担
(規定あり)
家族手当
住宅手当
社員紹介手当
賞与
役職
年末年始出勤手当
おみあげ弁当
井の外の蛙手当
(社外研修手当)
親孝行手当
夏休み
冬休み
社員旅行
社員総会
誕生日会
PA卒業式
新年会
昇進年4回
交通費全額支給
従業員割引制度
まかない補助
マナビ系セミナー費補助
ええ体制度
スパイ活動費
PEOPLE INTERVIEW 働く人たち
INTERVIEW 01
みんなでちゃんぽん屋さんを
盛り上げたいです!
2023年 新卒入社
飯島 美禄 さん
「ちゃんぽん屋さん、なんか楽しそうで(^^))
新入社員の飯島です。
元々、学生時代に飲食店でアルバイトをしていました。
飲食で働くことの楽しさは感じていましたので就職は飲食店と決めていました。
志望理由は・・・秘密です(笑)
直接 私に聞きに来てください(^^)
入社して間もないですが、みんなに優しく教わりながら頑張ってます!
新入社員の飯島です。
元々、学生時代に飲食店でアルバイトをしていました。
飲食で働くことの楽しさは感じていましたので就職は飲食店と決めていました。
志望理由は・・・秘密です(笑)
直接 私に聞きに来てください(^^)
入社して間もないですが、みんなに優しく教わりながら頑張ってます!
INTERVIEW 02
まだ1年目ですが
前職と同じくらいの給与です!
2022年 中途入社
店長 須山 大滋 さん
店長の須山です!仕事人間な故に、勝手にためこんじゃう性格なので、こっそり助けてくれるそんな仲間と一緒に働けたら嬉しいです!
私がみんなと関わる中で大切にしているのは、「怒らない!」ことと、「待つ」こと。もしミスが起きてしまっても、今日だけ調子悪かったとかあると思っているので!その日だけで評価するんじゃなくて、みんなの日々の様子を見ながらコミュニケーションを取っています。
自由度が高いが故、自分流のお店づくりができます!少しでも興味を持ってもらえたら嬉しいです!
私がみんなと関わる中で大切にしているのは、「怒らない!」ことと、「待つ」こと。もしミスが起きてしまっても、今日だけ調子悪かったとかあると思っているので!その日だけで評価するんじゃなくて、みんなの日々の様子を見ながらコミュニケーションを取っています。
自由度が高いが故、自分流のお店づくりができます!少しでも興味を持ってもらえたら嬉しいです!
INTERVIEW 03
家族の時間が増えました!
2020年入社
エリアマネージャー 平湯 耕三 さん
エリアマネージャーの平湯です!長崎出身のため地元にちなんだ「ちゃんぽん」に関わりたいと転職!
元々、洋食・カフェ業態で働いていたのですが、入社してから家族との時間も増え、メリハリある生活もできるようになりました!
飲食経験があったので、新メニューの開発も任せてもらってます!特に「激紅ちゃんぽん」は大好評!毎年どこのお店でも取り入れてもらえるまでになりました!
みんなと関わる中で大切にしているのは、仕事の話だけじゃなくてプライベートの話もすること!みんなと仲良く、なんでも相談し合える環境作りをしていきたいです!
元々、洋食・カフェ業態で働いていたのですが、入社してから家族との時間も増え、メリハリある生活もできるようになりました!
飲食経験があったので、新メニューの開発も任せてもらってます!特に「激紅ちゃんぽん」は大好評!毎年どこのお店でも取り入れてもらえるまでになりました!
みんなと関わる中で大切にしているのは、仕事の話だけじゃなくてプライベートの話もすること!みんなと仲良く、なんでも相談し合える環境作りをしていきたいです!
RECRUIT INFO 募集要項
募集職種
キッチン・ホール
雇用形態
正社員
勤務時間
10:00〜22:30の間で実働8時間
月8〜9日休み(週休2日制/シフト制)
月8〜9日休み(週休2日制/シフト制)
給与形態
月給26万円〜
固定残業代45h分含む。超過分別途支給
固定残業代45h分含む。超過分別途支給
仕事内容
調理・ホール業務を中心とした店舗運営業務
新しい商品の開発・レシピの考案など、アイデアを活かした業務人材育成や売上管理などのマネジメント業務
新しい商品の開発・レシピの考案など、アイデアを活かした業務人材育成や売上管理などのマネジメント業務
待遇
昇給あり(年2回・1月・7月)
賞与あり(年1回・12月)
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
引越し費用負担(規定あり)
髪型・髪色自由・ひげOK
制服貸与/食事付/研修制度/独立支援制度
賞与あり(年1回・12月)
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
引越し費用負担(規定あり)
髪型・髪色自由・ひげOK
制服貸与/食事付/研修制度/独立支援制度
各種手当
交通費全額支給
役職手当資格取得手当 ※衛生管理者、調理士など、業務に関する資格なら会社が全て費用を負担します。
役職手当資格取得手当 ※衛生管理者、調理士など、業務に関する資格なら会社が全て費用を負担します。
募集職種
店長・店長候補
雇用形態
正社員
勤務時間
10:00〜22:30の間で実働8時間
月8〜9日休み(週休2日制/シフト制)
月8〜9日休み(週休2日制/シフト制)
給与形態
店長:月給34万円〜(経験により優遇)
店長候補:月給32万円〜(経験により優遇)
固定残業代45h分含む。超過分別途支給
店長候補:月給32万円〜(経験により優遇)
固定残業代45h分含む。超過分別途支給
仕事内容
調理・ホール業務を中心とした店舗運営業務
新しい商品の開発・レシピの考案など、アイデアを活かした業務人材育成や売上管理などのマネジメント業務
新しい商品の開発・レシピの考案など、アイデアを活かした業務人材育成や売上管理などのマネジメント業務
待遇
昇給あり(年2回・1月・7月)
賞与あり(年1回・12月)
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
引越し費用負担(規定あり)
髪型・髪色自由・ひげOK
制服貸与/食事付/研修制度/独立支援制度
賞与あり(年1回・12月)
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
引越し費用負担(規定あり)
髪型・髪色自由・ひげOK
制服貸与/食事付/研修制度/独立支援制度
各種手当
交通費全額支給
役職手当資格取得手当 ※衛生管理者、調理士など、業務に関する資格なら会社が全て費用を負担します。
役職手当資格取得手当 ※衛生管理者、調理士など、業務に関する資格なら会社が全て費用を負担します。
COMPANY PROFILE 会社概要
会社名
株式会社大高商事
代表者
高階 宏一朗
役員
代表取締役 高階 宏一朗
取締役
浅見 光洋
設立
2009年8月
資本金
800万円
所在地
<本店> 〒184-0003 東京都小金井市緑町4-2-18
<小金井オフィス> 〒184-0012 東京都小金井市中町3-17-5 RISE第5ビル201
<小金井オフィス> 〒184-0012 東京都小金井市中町3-17-5 RISE第5ビル201
事業内容
外食事業
「じげもんちゃんぽん」の運営、ライセンス店舗の展開
「じげもんとん」の運営
「じげもんちゃんぽん」の運営、ライセンス店舗の展開
「じげもんとん」の運営